05 Novembre - Tout savoir sur mon dîner Gastro'Ludique YES FUN !

Mon dîner YES FUN approche à grands pas et vous êtes quelques-uns à me poser des questions sur le déroulement de ce nouveau moment-épicurien que je vous propose.

Où :
Au restaurant JY’S, à Colmar, restaurant étoilé depuis de nombreuses années, au bord de la petite Venise, où un bout de salle attend les joyeux goûteurs que nous sommes.

Quand :
Suivez un peu, je vous ais dit que c’était vendredi prochain, soit le 05 Novembre, sur les coups de 20h30.

Quoi :
Un vrai menu-dégustation, tout en touche de goût, tout en picorage étoilé, avec des sushis précis, des tapas sophistiqués, un cochon ibérique extravagant, et un assortiment de dessert.

Tout ceci avec souvent deux verres de vin par service, l’un d’Alsace, l’autre d’ailleurs, pour tenter tous les accords possibles et se donner des idées pour les fêtes de fin d’année.

Comment :
En mode finger’fooding je vous dis….alors évidemment, ça ne veut rien dire, c’est même un peu ridicule comme appellation, mais ça signifie que l’on pourra manger quasi tout le repas, avec les doigts, avec des baguettes...avec le sourire, et même avec des couverts si il le faut !

Combien :
75€ par personne, tout compris, du début à la fin de la soirée.

Pourquoi :
Pourquoi pas surtout….et depuis quand nous faut-il un prétexte pour prendre du plaisir ?

En tout cas voici un menu boosteur d’envies et d’idées, pas trop charpenté, pleins de joies, pour prouver à tout le monde que dans un restaurant étoilé, il n’est pas forcément nécessaire d’être trop sérieux pour se régaler et ravir ses clients.