Encore une table que
j’avais dans le viseur et sur laquelle je me renseigne depuis plusieurs années,
encore des velléités gastronomiques au centre de Colmar et depuis peu une connaissance
tient le service…il n’en fallait pas plus pour me décider à aller y faire un
petit tour à déjeuner.
C’était il y a quelques semaines, au début de ce mois d’avril qui hésite entre hiver et printemps, c’était le menu pour tous, le menu Atsina (cette herbe qui signe la déco et quelques plats), qui paraît être au meilleur rapport qualité/prix/plaisir et qui semble donc avoir le plus de succès.
