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samedi 16 mars 2013

Le Blog d'Epicure, in english please...

Pour ceux qui ne suivent pas mes pérégrinations épicuriennes sur mon compte perso sur Facebook, il est temps de vous signaler que, depuis peu, les petites et grandes tentations du Blog d'Epicure sont désormais traduits en anglais par l'impeccable portail américain Webflakes.
Retrouvez donc certains de mes articles, en anglais, sur ma page dédié, en lien ICI.
Vous pourrez, nous pourrons donc désormais partager nos envies avec nos ami(e)s anglo-saxon, histoire de leur montrer de quel bois on se chauffe sur le vieux continent et pourquoi la vie y est si douce, une fois qu'on partage une belle table et quelques bonnes bouteilles.
Les deux premiers articles ainsi traduits (de fort belle manière d'après mes premiers échos d'Outre-Manche et Atlantique) sont ceux de mon dernier repas à l'Auberge St Laurent et ce souvenir d'un superbe plat de poisson, une sole vapeur...Enjoy !
"For my tastes, the best item on the menu is the superb filet of sole. It is impeccably cooked and extremely soft in the middle. The creamed broccoli compliments the slightly cooked clams very well, and it is garnished with all the little details found in great dishes. Wonderful! "

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Le deuxième article à être traduit est plus simple, car il fait partie de ma série "juste en photos" qui ne souhaitent pas forcément vous influencer dans vos choix mais simplement vous décrire, par le menu et en quelques images, ce qu'est un Menu de "Formule Jeunes" apprécié dans l'une ou l'autre de nos plus belles adresses alsaciennes. 

"These dishes are included in the “Formule Jeunes” (Youth Deal) menu, version “Expression” at 69 Euros; this establishment has been starred for more than 20 years."

Alors, pour ceux qui souhaitent goûter des yeux ce "Filet Mignon on Veal with poppies, sweetbread and kidney “vol au vent”", il faudra vous rendre à l'Auberge du Cheval Blanc à Westhalten.

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Have a great and epicurean week-end... 
Stay Tuned !

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