Pour ceux qui souhaitent plus de détails et ne peuvent se passer de textes, je vous invite à vous rendre sur le Blog des Etoiles d'Alsace, ou directement vers l'article du compte-rendu en suivant ce lien ICI.
Dos de bar cuit comme une bouillabaisse, baguette croustillante à la tapenade
Filet de faon de biche rôti au miel, chou rouge au marron, tombée de champignons
L'assiette de fromages affinés par J.Quesnot
Délice de marron, petit chocolat chaud au Rhum, crème glacée à la vanille
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