Coordonnées:
Château d'ISENBOURG
Route de Pfaffenheim
68250 ROUFFACH
Tél: 03-89-78-58-50
Site: http://www.grandesetapes.fr/fr/Chateau-hotel-isenbourg/
Tarifs du Restaurant "Les Tommeries":
Menu-déjeuner: 31 € (entrée-plat-dessert) ou 46€ avec boissons.
Menus: 57 € (entrée, plats (choix), fromages et dessert).
73 € (3 plats, fromages, dessert).
Carte: 19-33 € (entrées)
28-41 € (plats, poissons ou viandes)
14-15 € (fromages ou desserts)
Quelques plats à la carte:
Pressé de foie gras et pigeonneau, marmelade de fruits secs et caramel de vin chaud.
Noix de St Jacques rôties, patates douces crémeuses et croustillantes, écumes orange-épices.
Filet de chevreuil en croûte de noix, tour croustillante au potimarron, sauce poivrade.
Coing poché, crème de noix et coulis d'églantines.
Vins: 7-14 € (vins au verre)
40-60 € (moyenne des bouteilles intéressantes d'Alsace)
60-100 € (moyenne des bouteilles intéressantes des autres régions)
Quelques jolis choix en Alsace et dans les bouteilles prestiges, dont quelques Champagnes rares,
mais la carte des vins est dans son ensemble, d'un tarif assez élevé.
Exple de menu 3 plats + desserts de Fév 2012, dégusté par Les Secrets d'Epicure (suivre le lien ICI)
Interview ITC du chef Guillaume Hannauer, par Les Secrets d'Epicure (en lien ICI)
Tarif des chambres:
Classique: 115 à 160 €
Tradition: 200 à 260 €
Supérieure: 244 à 335 €
De Luxe: 350 à 480 €
Suite: 435 à 600 €
Selon la saison, possible tarif bien plus avantageux en prenant une des nombreuses formules proposées.
Petit déjeuner: 24 €/pers
Demi Pension: 90 €/pers (Petit déj + dîner à la carte sans les boissons)
Divers:
Belle piscine extérieure et piscine intérieure assez petite.
Petit jacuzzi avec superbe vu sur le Grand Cru Vorbourg.
Terrain de tennis - Vélos disponibles
Spa "Asian Villa" avec possibilité de massage et de soins.
Ouvert 7j/7 et toute l'année.
Infos mise à jour en Février 2012
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