Coordonnées:
Domaine ZIND-HUMBRECHT
4, Route de Colmar
68230 Turckheim
Tél: 03-89-27-02-05
site: http://www.zindhumbrecht.com/
(Attention, ce site est actuellement uniquement en version anglaise, un nouveau site et une nouvelle version originale est en cours d'élaboration en ce mois de mars 2012)
Vins:
- Un domaine et un vinificateur (Olivier Humbrecht) biodynamique parmi les plus respectés en Alsace et en France et qui a su s'imposer en mettant en lumière ces méthodes culturales.
- Depuis plus de 10 ans (millésime 2001) chaque bouteille indique une échelle de sucrosité, allant de 1 à 5, 1 étant le plus sec, 5 le plus moelleux.
- Accent mis depuis longtemps sur les terroirs, qu'ils soient ou non des Grands Crus reconnus, sans néanmoins occulter pour autant le cépage.
- Terroir mythique du domaine: Clos St Urbain (Rangen de Thann), Clos Windsbuhl (Hunawihr), Clos Jebsal (Turckheim), Clos Hauserer (Wintzhenheim).
- Le millésime 2010 est désormais disponibles à la vente. (Février 2012)
- Compte-rendu de dégustation sur le Blog d'Epicure: Pinot Gris 2001Clos St Urbain Gd Cru Rangen de Thann (en lien ICI) / Gewurztraminer 2004 Gd Cru Hengst (en lien ICI) (bouteille dégusté en Août 2009)
Tarifs et autres infos pratiques: (tarif du millésime 2010 en bouteille 75cl)
Vins de Table: 22-30 €
Vins de Cépage: 14-28 €
Vins de Villages: 27 €
Vins de Lieux-Dits: 28-56 €
Vins de Grands-Crus: 40-66 €
Pour une dégustation ou visite au domaine il est indispensable de prendre rendez-vous au préalable.
Pour quelques achats, vous pouvez passer au domaine aux horaires de bureau, du lundi ou vendredi.
Pour les professionnels et sur demande pour les particuliers, il est possible de trouver des millésimes anciens (depuis 1999) et des contenants différents (de la demi au jéroboam)
Informations mises à jour en Février 2012
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